Questa è una base decisionale
Acciaio inossidabile 304 / AISI 304 / 1.4301
L'acciaio inossidabile 304, o AISI 304, è adatto per scopi generali e offre una resistenza relativamente buona alla corrosione. In uno stato leggermente ricotto, l'acciaio inossidabile 304 non è magnetico, mentre dopo la deformazione a freddo diventa debolmente magnetico. L'acciaio inossidabile 304 ha una leggera tendenza alla formazione di carburi di cromo durante la saldatura. L'acciaio inossidabile 304 è utilizzato nell'industria chimica e alimentare e si adatta anche ad apparecchi criogenici e canalizzazioni di scarico.
L'acciaio 304 è buono?
Formabilità: l'acciaio inossidabile 304 possiede un'elevata durezza e durata grazie ai suoi componenti, rendendolo più facile da formare e saldare durante la lavorazione. Qualità / Costi: Grazie ai suoi numerosi vantaggi, l'acciaio inossidabile 304 rappresenta la migliore qualità.
Acciaio inossidabile 316 / AISI 316 / 1.4401
L'acciaio inossidabile 316 ha una resistenza eccezionalmente alta alla corrosione in molti ambienti corrosivi contenenti cloruro rispetto alla maggior parte degli altri tipi di acciaio Cr-Ni. L'acciaio inossidabile 316, o AISI 316, ha un'elevata resistenza alla deformazione a scorrimento a temperature elevate. Inoltre, questo acciaio inossidabile è molto resistente alla corrosione in acido solforico. L'acciaio inossidabile 316 viene utilizzato in apparecchi per l'industria chimica e petrolchimica, nell'industria della cellulosa e della carta, nei settori farmaceutico e biotecnologico e nella lavorazione alimentare.
Il 316 è un acciaio austenitico inossidabile con un elevato contenuto di cromo e nichel. Come quasi tutti i metalli, viene lavorato a temperature molto più elevate di quelle necessarie per la preparazione degli alimenti.
Questo acciaio è particolarmente adatto al contatto con alimenti poiché è altamente resistente agli acidi, alle basi e ai cloruri, come il sale. Altri tipi di acciaio inossidabile austenitico (come il 304) possono essere soggetti a gravi fenomeni di corrosione per vaiolatura. Il 316 è immune a questo tipo di corrosione ed è quindi adatto per quasi tutte le applicazioni.
Differenza tra acciaio inossidabile 304 e 316
La principale differenza tra l'acciaio inossidabile 304 e il 316 è il contenuto di cromo (Cr), nichel (Ni) e molibdeno (Mo). L'acciaio inossidabile 304 non contiene molibdeno, mentre l'SS316 ne contiene dal 2% al 3%. Inoltre, l'AISI 304 contiene il 18% di cromo e l'8% di nichel, mentre l'AISI 316 contiene il 16% di cromo e il 10% di nichel.
L'acciaio inossidabile 304 è il materiale standard degli acciai austenitici al cromo-nichel. In stato ricotto non esiste rischio di corrosione intercristallina con il materiale 304. Tuttavia, in stato saldato e ad alte temperature, l'AISI304 non è intercristallinamente resistente. Dopo una deformazione a freddo è leggermente magnetico. L'acciaio inossidabile 304 viene utilizzato per articoli per la casa, nella lavorazione di vino e alimenti e nella chimica dell'azoto. La sua ampia diffusione deriva dalla combinazione di molte proprietà molto vantaggiose. Ad esempio, in stato ricotto, l'acciaio 304 offre una buona formabilità per operazioni di pressatura, imbutitura e piegatura.
Introduzione al materiale AISI 316
L'acciaio inossidabile AISI 316 è uno degli acciai austenitici inossidabili più comunemente utilizzati. Grazie all'aggiunta di molibdeno (Mo), si ottengono una maggiore resistenza alla corrosione e una migliore resistenza alle alte temperature.
L'acciaio inossidabile 316L è la versione a basso contenuto di carbonio dell'AISI 316. L'SS316 offre una migliore resistenza alla corrosione, alla temperatura e in certe proprietà rispetto all'SS304, ma il prezzo è più alto rispetto all'AISI 304. Per ulteriori informazioni, consultare le tipologie di acciaio 304 e 316, e il confronto tra 316 e 316L.
Qual è il miglior acciaio inossidabile?
Generalmente, l'AISI 316 è la scelta migliore per macchinari e contenitori destinati all'industria delle conserve e della ristorazione. Grazie alla sua resistenza al sale e agli alimenti acidi come pomodori e agrumi, è un materiale ottimale.